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申请/专利权人：深圳方仓智能智造科技有限公司
摘要：本发明提供了一种洁净层流罩型乳品生产系统及预防式乳品生产方法，属于奶制品加工技术领域，包括自动挤奶台、洁净层流罩生产单元及净气装置；所述自动挤奶台上设置有原奶罐，所述洁净层流罩生产单元至少包括由密闭生产管线连接的层流罩式供奶阀组、层流罩式CIP清洗装置、层流罩式杀菌装置、层流罩式均质装置、层流罩式罐装装置、层流罩式装箱装置以及层流罩式码垛装置，所述净气装置包括高架管及净气机构，所述高架管的排气口与所述净气机构的一端连通，自动挤奶台挤出的原料热奶直接进入各个洁净层流罩生产室进行加工生产，实现原料热奶的及时生产，避免对原料热奶二次或者多次加热，防止乳品的营养成分流失及乳品质量下降。
主权项：1.一种洁净层流罩型乳品生产系统，其特征在于，包括自动挤奶台、洁净层流罩生产单元及净气装置；所述自动挤奶台上设置有原奶罐，所述原奶罐的进口与所述自动挤奶台的出奶端连接，用于暂存原料热奶；所述洁净层流罩生产单元至少包括由密闭生产管线连通的层流罩式供奶阀组、层流罩式CIP清洗装置、层流罩式杀菌装置、层流罩式均质装置、层流罩式罐装装置、层流罩式装箱装置以及层流罩式码垛装置，且所述层流罩式供奶阀组与所述原奶罐的出口连通；所述净气装置包括高架管及净气机构，所述高架管的排气口与所述净气机构的一端连通，所述净气机构的另一端与所述层流罩式供奶阀组、所述层流罩式CIP清洗装置、所述层流罩式杀菌装置、所述层流罩式均质装置、所述层流罩式罐装装置、所述层流罩式装箱装置以及所述层流罩式码垛装置连通。
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