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申请/专利权人：云南伦扬科技有限公司

摘要：本发明公开了一种近红外增强MOFg‑C3N5Cu类漆酶快速检测抗氧化剂BHA的方法，该发明合成了MOF与g‑C3N5Cu复合物（MOFg‑C3N5Cu），MOFg‑C3N5Cu具有类漆酶及类过氧化物酶活性及光催化性能，MOF增加其活性位点和电荷转移能力，而g‑C3N5Cu具有较宽的可见光吸收区域（600nm）和快速的光生载流子分离效率。在4‑氨基安替比林（4‑AP）、H2O2及近红外光存在下，MOFg‑C3N5Cu可选择性催化氧化丁基羟基茴香醚（BHA）产生典型的由无色到酒红色的颜色变化，于是一种新的比色探针快速检测BHA方法被建立，方法用于检测食品及化妆品中BHA的检测，检出限为0.1mgkg，能够满足国家食品安全及其他制品的相关要求；本方法具有操作简单、特异性强、灵敏度高、快速等特点。

主权项：1.一种近红外增强MOFg-C3N5Cu类漆酶快速检测抗氧化剂BHA的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将3.0-4.0g3-氨基-1,2,4-三唑在管式炉中5℃min加热至500°C条件下煅烧2-3h，冷却至室温后，将粉末研磨后，取该粉末1.0-2.0g，NaOH0.36-0.60g添加到烧杯中，再加80-150mL去离子水，搅拌30-40min使其充分混匀，使固体颗粒均匀分散在水中，随后将混合溶液转移至不锈钢高压釜中的聚四氟乙烯罐里，在120℃条件下煅烧10-12h，将所得产品8000-10000rpm离心10-15min，用去离子水洗涤3-5次，100℃干燥0.5-1h，研磨成粉末，放入管式炉中5℃min加热至500°C煅烧2-3h，将产品8000-10000rpm离心10-15min，用去离子水洗涤3-5次，得到g-C3N5；（2）分别将ZnNO32·6H2O0.2-0.3g,2-羟基对苯二甲酸0.05-0.1g溶于50-80mLDMF中，再加入g-C3N50.5-0.8g搅拌10-12h；随后加入10mgmLCuCl21-2mL，继续搅拌1-2h，最后用无水乙醇和超纯水交替洗涤三次，真空干燥箱60℃烘干，得MOFg-C3N5Cu；（3）在MOFg-C3N5Cu纳米材料溶液中加入不同浓度的BHA标准溶液、4-氨替比林及H2O2，用pH6.8MES缓冲溶液定容至3mL，摇匀，在808nm近红外光下照射10-20min，在510nm波长处测定吸光度，确定BHA浓度与吸光度的线性关系；（4）提取待测检测样品中BHA，获得样品测定液，按照步骤（3）操作测定吸光度，代入回归方程，计算待测样品液中BHA浓度。

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