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申请/专利权人：福建蔗道生物科技有限公司;上海蔗道企业管理合伙企业(有限合伙)
摘要：本发明提供了一种竹蔗多糖复配物的制备方法，将竹蔗红糖用纯水溶解成竹蔗红糖水溶液，或者竹蔗蔗汁或浓缩竹蔗汁的水稀释溶液；竹蔗溶液经离心或过滤处理，除去不溶物，得到清液；将步骤所得清液经1千道尔顿分子量截留的超滤膜处理，得到截留液；将所得截留液浓缩，冷冻干燥，得到竹蔗多糖；加入食品成型剂搅拌混合成型。本发明的有益效果是解决了竹蔗多糖成品的不成型问题，稳定了竹蔗多糖的有效含量，可以有效降低空腹血糖，改善葡萄糖耐量，控制体重增加，改善代谢紊乱，促进胃肠蠕动，同时可以用于解酒护肝。
主权项：1.一种竹蔗多糖复配物的制备方法，包括以下步骤：1将竹蔗红糖用纯水溶解成竹蔗红糖水溶液，或者竹蔗蔗汁或浓缩竹蔗汁的水稀释溶液；2竹蔗溶液经离心或过滤处理，除去不溶物，得到清液；3将所得清液经1千道尔顿分子量截留的超滤膜处理，得到截留液；4将所得截留液浓缩，冷冻干燥，得到竹蔗多糖；5竹蔗多糖过100目不锈钢筛网，再与食品成型剂混合搅拌成型。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 福建蔗道生物科技有限公司 上海蔗道企业管理合伙企业(有限合伙) 竹蔗多糖复配物及其制备方法和应用
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