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申请/专利权人：武汉轻工大学;标优美生态工程镇江有限公司
摘要：本发明属于宠物食品加工技术领域，公开了一种高适口性猫粮及制备方法。所述猫粮的原料包括以下组分：肉粉、果蔬物质、谷物粉、油脂、蛋黄粉、动植物提取蛋白、猫草提取物、乙酰化脂肪酸酯、预混料A和预混料B。本发明的配方及制备方法能够增强猫粮适口性，提高油脂添加量，同时增强猫粮的生物利用率和吸收率，保持猫粮的营养成分，减少油脂氧化，延长产品保质期，适用于宠物食品的生产和推广。
主权项：1.一种高适口性猫粮，其特征在于，所述猫粮的原料包括以下组分：肉粉、果蔬物质、谷物粉、油脂、蛋黄粉、动植物提取蛋白、猫草提取物、乙酰化脂肪酸酯、预混料A和预混料B；所述肉粉包括：鸡肉粉、鸡肝粉、牛肉骨粉、深海鱼粉和昆虫蛋白粉；所述果蔬物质包括：豌豆粉、甜菜粕、丝兰粉、南瓜粉和胡萝卜粉；所述谷物粉包括：小麦粉和藜麦粉；所述油脂为禽类动物油、牛油、亚麻油和深海鱼油中的一种或多种组合；所述动植物提取蛋白包括：禽类动物肝水解蛋白、玉米蛋白粉和芝麻粉。
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