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摘要：本发明公开了一种耐热酵母工程菌株及其在自由脂肪酸发酵生产中的应用，是以耐热性马克思克鲁维酵母为平台，利用基因编辑技术，敲除其FAA1和FAA2基因的菌株，得到YZB424菌株，其分类命名为：马克斯克鲁维酵母Kluyveromycesmarxianus，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期：2023年9月14日，保藏编号：CGMCCNO.28460。本发明菌株YZB424在37℃好氧条件下，利用20gL葡萄糖可以合成1469.86gL自由脂肪酸，超过已报到的其他菌株在同等条件下的产量。
主权项：1.一种耐热酵母工程菌株，其特征在于：所述耐热酵母工程菌株为耐热酵母工程菌株YZB424，其分类命名为：马克斯克鲁维酵母Kluyveromycesmarxianus，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期：2023年9月14日，保藏编号：CGMCCNO.28460。
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百度查询： 淮北师范大学 一种耐热酵母工程菌株及其在自由脂肪酸发酵生产中的应用
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