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申请/专利权人:杭州富阳富春江罐头食品有限公司
摘要:本实用新型公开了一种薯条生产加工用油炸装置,涉及薯条生产加工技术领域,包括油炸锅,所述油炸锅上端设置有支撑架,所述支撑架上放置有筛篮,所述油炸锅两侧端设置有移动机构,所述油炸锅内部设置有筛漏机构。移动机构能够不断晃动筛篮,并在到达设定时间后将筛篮顶出油炸锅,解决了现有的薯条加工生产用油炸装置其智能化不足,当工作人员在繁忙时,可能因疏忽而提前或过晚将薯条捞出,将会导致炸薯条的口感不好的问题,通过在油炸锅内设置有筛漏机构,能够自动对油炸锅内的薯条残渣过滤清理,解决了现有的薯条加工生产用油炸装置其在清理薯条残渣时,为工作人员用筛漏在油炸锅内进行捞取,其清理效果不好,容易被热油烫伤的问题。
主权项:1.一种薯条生产加工用油炸装置,包括油炸锅(1),其特征在于:所述油炸锅(1)上端设置有支撑架(2),所述支撑架(2)上放置有筛篮(3),所述油炸锅(1)两侧端固定连接有防护壳(4),所述油炸锅(1)两侧端设置有移动机构(5),所述油炸锅(1)内部设置有筛漏机构(6)。
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