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申请/专利权人：杭州富阳富春江罐头食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种薯条生产加工用油炸装置，涉及薯条生产加工技术领域，包括油炸锅，所述油炸锅上端设置有支撑架，所述支撑架上放置有筛篮，所述油炸锅两侧端设置有移动机构，所述油炸锅内部设置有筛漏机构。移动机构能够不断晃动筛篮，并在到达设定时间后将筛篮顶出油炸锅，解决了现有的薯条加工生产用油炸装置其智能化不足，当工作人员在繁忙时，可能因疏忽而提前或过晚将薯条捞出，将会导致炸薯条的口感不好的问题，通过在油炸锅内设置有筛漏机构，能够自动对油炸锅内的薯条残渣过滤清理，解决了现有的薯条加工生产用油炸装置其在清理薯条残渣时，为工作人员用筛漏在油炸锅内进行捞取，其清理效果不好，容易被热油烫伤的问题。
主权项：1.一种薯条生产加工用油炸装置，包括油炸锅（1），其特征在于：所述油炸锅（1）上端设置有支撑架（2），所述支撑架（2）上放置有筛篮（3），所述油炸锅（1）两侧端固定连接有防护壳（4），所述油炸锅（1）两侧端设置有移动机构（5），所述油炸锅（1）内部设置有筛漏机构（6）。
全文数据：
权利要求：
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