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申请/专利权人：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
摘要：本发明公开了一种基于色卡标定的牛肉肉色检测方法，包括以下步骤：在样本旁边放置标准比色卡，从样本正上方进行拍照，要求能够同时拍到色卡和样本，然后标定拍摄到的色卡图像的颜色，将图像中的色卡Lab色值作为自变量，已知的色卡真实Lab色值作为因变量构建函数，最后选定样本需要测定肉色的区域，将该区域所有像素点的Lab色值代入函数求得所有像素点的真实Lab色值，然后构建该区域所有像素点的真实Lab色值的直方图，以分布最大所对应的值为选定区域的肉色的Lab色值。本发明的方法测定条件比较宽泛，在普通自然的环境光下，无需多次采样，采用普通的设备就可以实现，且测定结果真实可靠，不受环境光的影响。
主权项：1.一种基于色卡标定的牛肉肉色检测方法，其特征在于，包括以下步骤：1牲畜宰后的24小时内在采样部位采样；2在样本旁边放置标准比色卡，从样本正上方进行拍照，要求能够同时拍到色卡和样本；3标定拍摄到的色卡图像的颜色，将图像中的色卡Lab色值作为自变量，已知的色卡真实Lab色值作为因变量构建函数；4选定样本需要测定肉色的区域，将该区域所有像素点的Lab色值代入步骤3得到的函数求得所有像素点的真实Lab色值，然后构建该区域所有像素点的真实Lab色值的直方图，以分布最大所对应的值为选定区域的肉色的Lab色值。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽省农业科学院畜牧兽医研究所 一种基于色卡标定的牛肉肉色检测方法、装置以及存储介质
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