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申请/专利权人：昆明大存科技有限公司;云南希玖生物科技有限公司

摘要：本发明涉及水果发酵技术领域，且公开了一种水果发酵装置及酿造系统。包括底座，所述底座的上表面固定连接有支撑杆，所述支撑杆远离底座的一端固定连接有破碎箱，所述破碎箱的上表面固定连接有进料管，所述破碎箱的内部固定连接有粉碎盒，所述破碎箱的下表面固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有转板，本发明螺旋杆在对果肉进行清理时，捏住把手可将第二磁铁向一侧拽动，使第二磁铁与第一磁铁分离，当空心管向下移动时，空心管可与第二滤网的表面贴合，启动第二电机可带动螺旋杆转动，使螺旋杆可对第二滤网表面过滤的果肉进行转动向上传送从空心管的内部掉落对第二滤网表面的果肉进行清理。

主权项：1.一种水果发酵装置，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）的上表面固定连接有支撑杆（14），所述支撑杆（14）远离底座（1）的一端固定连接有破碎箱（2），所述破碎箱（2）的上表面固定连接有进料管（3），所述破碎箱（2）的内部固定连接有粉碎盒（19），所述破碎箱（2）的下表面固定连接有第一电机（15），所述第一电机（15）的输出端固定连接有转板（16），且转板（16）的上表面延伸进入粉碎盒（19）的内部，所述转板（16）的侧表面均固定连接有第一粉碎杆（18），所述第一粉碎杆（18）的侧表面均固定连接有第二粉碎杆（17）；所述底座（1）的上表面固定连接有过滤箱（13），所述过滤箱（13）的内部固定连接有第一过滤网（38），所述第一过滤网（38）的上表面固定连接有第一弹簧（39），所述第一弹簧（39）远离第一过滤网（38）的一端固定连接有第二过滤网（36），且第二过滤网（36）与过滤箱（13）滑动连接，所述过滤箱（13）的内部滑动连接有空心管（33），所述空心管（33）的上表面固定连接有连接杆（49），所述连接杆（49）远离空心管（33）的一端固定连接有第二电机（50），所述第二电机（50）的输出端固定连接有螺旋杆（43），所述空心管（33）的两侧均滑动连接有承重座（55），所述承重座（55）的下表面固定连接有金属杆（53），所述金属杆（53）远离承重座（55）的一端固定连接有承重块（54）。

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