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申请/专利权人：江南大学
摘要：本发明公开了一种木瓜原花青素及其制备方法和应用，属于化学食品医药技术领域。本发明提供了一种式I所示的新化合物，并首次从木瓜中提取分离的的该式I所示结构的木瓜原花青素，收率为74.89％，纯度为98.04％。本发明式I所示的新化合物具有抗炎功效，为制备抗炎药物提供一种新途径。
主权项：1.一种式I所示结构的化合物或其药学上可接受的盐，
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权利要求：
百度查询： 江南大学 一种木瓜原花青素及其制备方法和应用
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