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一种免煮魔芋粉圆的成型设备及加工方法 

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摘要:本发明提供了一种免煮魔芋粉圆的成型设备及加工方法,依次连接的出料装置、预成型装置和成圆固化装置,出料装置包括用于将粉圆原料搅拌混合成溶胶的物料罐,物料罐的底部连通有溶胶输送管道,溶胶输送管道上设有输送泵,溶胶输送管道未与物料罐连接的一端设有若干竖直且呈圆柱形的溶胶出料头;预成型装置包括依次连通的热水输送管道、溶胶条固化盒和溶胶条输送管道,溶胶进入溶胶条固化盒后表面受热形成溶胶条。本发明通过设置出料装置、预成型装置和成圆固化装置,能够实现粉圆的自动化连续生产,无需人工,显著地提高了粉圆的生产效率,并且设置了自动控制组件,能够对生产过程中的各项参数进行实时调控,有效地保证了产品质量的稳定性。

主权项:1.一种免煮魔芋粉圆的成型设备,包括依次连接的出料装置、预成型装置和成圆固化装置,其特征在于:所述出料装置包括用于将粉圆原料搅拌混合成溶胶的物料罐1,物料罐1的底部连通有溶胶输送管道11,溶胶输送管道11上设有输送泵12,溶胶输送管道11未与物料罐1连接的一端设有若干竖直且呈圆柱形的溶胶出料头14;所述预成型装置包括依次连通的热水输送管道2、溶胶条固化盒25和溶胶条输送管道26,溶胶进入溶胶条固化盒25后表面受热形成溶胶条;热水输送管道2上设有用于调控热水的流量、温度和pH的自动控制组件,溶胶条固化盒25的顶面开设有槽道251,槽道251的两端分别与热水输送管道2和溶胶条输送管道26相连通,溶胶条固化盒25水平设置于若干溶胶出料头14的下方,且溶胶条固化盒25内热水的流动方向与若干溶胶出料头14的排列方向相互垂直;所述成圆固化装置包括与溶胶条输送管道26相连通的粉圆固化箱3,粉圆固化箱3内设有位于溶胶条输送管道26下方的固液分离履带41,固液分离履带41的末端设有用于将溶胶条切割成溶胶块的切割组件,粉圆固化箱3内还设有用于将溶胶块搓成溶胶球的搓圆组件以及用于将切割下来的溶胶块依次导入搓圆组件内的导料组件,导料组件设置于固液分离履带41末端的下方且与固液分离履带41的末端相对齐,固液分离履带41的下方设有竖直的热水回收斗8,热水回收斗8的底端连通有热水回收管道81,热水回收管道81未与热水回收斗8连接的一端连通有粉圆固化管道92,搓圆组件的下方设有竖直的粉圆回收斗9,粉圆回收斗9的底端通过连接管道91与粉圆固化管道92相连通,粉圆固化管道92的末端贯穿粉圆固化箱3的底面并延伸至粉圆固化箱3外。

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