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申请/专利权人：泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
摘要：本发明提供一种浓香型白酒年份检测装置及方法，涉及白酒年份鉴别技术领域，利用微控制中心控制液体滴定模块获得滴速恒定且稳定的待测白酒液滴，利用电子阵列传感器承接所述液滴，并使得液滴流动，微控制中心通过高频扫描获取电阻抗探针的阻抗实时信息，通过高频扫描获取电阻抗探针的阻抗实时信息，根据电阻抗探针的阻抗实时信息获取液滴的物理性质，并进行归一化处理，绘制雷达图，获得雷达图面积区域，以及计算所述雷达面积区域与已知年份白酒的雷达图面积区域的相似度，以相似度最大的已知年份白酒的年份作为待测白酒的年份，以此可在2分钟内得到检测结果，解决了现有的浓香型白酒年份检测速度慢的问题，适用于浓香型白酒年份检测。
主权项：1.浓香型白酒年份检测装置，其特征在于，包括液体滴定模块、电子阵列传感器和微控制中心；所述液体滴定模块用于在微控制中心的控制下获得滴速恒定且稳定的待测白酒液滴；所述电子阵列传感器包括表面光滑且绝缘的基板和阵列排布在基板上的电阻抗探针；所述电阻抗探针由金属电极对构成，所述金属电极对在液滴附着时电阻抗探针的阻抗会发生变化；所述基板用于承接所述液滴，并使得所述液滴在电子阵列传感器表面流动，并获取电阻抗探针的阻抗实时信息；所述微控制中心用于通过高频扫描获取电阻抗探针的阻抗实时信息，根据电阻抗探针的阻抗实时信息获取液滴的物理性质，并进行归一化处理，绘制雷达图，获得雷达图面积区域，以及计算所述雷达面积区域与已知年份白酒的雷达图面积区域的相似度，以相似度最大的已知年份白酒的年份作为待测白酒的年份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 泸州老窖股份有限公司 泸州老窖酿酒有限责任公司 浓香型白酒年份检测装置及方法
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