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申请/专利权人：云南师范大学
摘要：本发明涉及酶的基因工程技术领域，具体为一种来源于野生亚洲象肠道丁酸球菌科细菌基因组的单宁酶及其基因，利用宏基因组分箱技术组装获得一株丁酸球菌科Butyricicoccaceae细菌的基因组，经InterPro和Pfam数据库注释含单宁酰基水解酶基因，通过基因工程技术制备得到单宁酶，该单宁酶的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示，编码基因如SEQIDNO.2所示。该单宁酶与现有其他单宁酶相比，其序列新颖度高，pH稳定性和温度稳定性好。
主权项：1.一种来源于野生亚洲象肠道丁酸球菌科细菌基因组的单宁酶，其特征在于，所述单宁酶的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 云南师范大学 一种来源于野生亚洲象肠道丁酸球菌科细菌基因组的单宁酶及其基因
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