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申请/专利权人：东北农业大学;西安银桥乳业科技有限公司;内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司
摘要：本发明属于益生菌技术领域，具体涉及一种乳双歧杆菌及益生菌制剂和发酵产物制备方法及用途。该乳双歧杆菌保藏编号为CGMCCNo.29751。其具有抗氧化、抑制病原菌及调节肠道菌群稳态的作用。该乳双歧杆菌对消化液耐受性良好，不具有溶血作用，对常用抗生素敏感，适于口服或采用微胶囊剂口服，且安全性良好。该乳双歧杆菌的发酵产物对α‑淀粉酶、α‑葡萄糖苷酶具有出乎预料的抑制效果，具有良好的血糖调控作用，因此该乳双歧杆菌及益生菌剂或发酵产物可作为口服降糖用药品、保健食品，具有良好的推广价值。
主权项：1.一种乳双歧杆菌，其特征在于，所述乳双歧杆菌的保藏日期为2024年1月23日；保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心；保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号；保藏编号为CGMCCNo.29751。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 东北农业大学 西安银桥乳业科技有限公司 内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司 一种乳双歧杆菌及益生菌制剂和发酵产物制备方法及用途
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