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申请/专利权人：安徽文王酿酒股份有限公司
摘要：本实用新型公开了一种实验室小型浓香白酒固态发酵模拟装置，包括发酵桶以及设置在发酵桶底部的橡胶底座，所述发酵桶底端内部设置有老窖泥，本新型能够有效的解决由于环境影响而导致小试中窖泥温度不稳定问题，通过设计一种新型的实验室小型浓香白酒固态发酵模拟装置来实现窖泥参与浓香白酒糟醅小试发酵试验，本新型能够有效的解决由于环境影响而导致小试中窖泥温度不稳定问题，本新型的实验室小型浓香白酒固态发酵模拟装置主要采用发酵桶来供使发酵实验，且发酵桶内部中空，且在发酵桶左端顶端开设有圆孔注水口，通过圆孔注水口可往发酵桶内部中空的注水空腔中注水，这样能够灵活控制发酵桶内部发酵温度。
主权项：1.一种实验室小型浓香白酒固态发酵模拟装置，其特征在于，包括；发酵桶4以及设置在发酵桶4底部的橡胶底座1，所述发酵桶4底端内部设置有老窖泥9，所述老窖泥9的上端设置有发酵粮糟10，所述发酵粮糟10的上端设置有密封编织袋7，所述密封编织袋7的内部填装有沙子。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽文王酿酒股份有限公司 一种实验室小型浓香白酒固态发酵模拟装置
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