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申请/专利权人：英派克斯有限公司
摘要：本发明涉及组合物在饲料中作为添加剂以用于改善从待食用的动物获得的肉类的屠宰和或肉类品质参数的应用，其中，所述组合物包含至少一种多酚化合物。
主权项：1.组合物在饲料中作为添加剂以用于改善从待食用的动物获得的肉类的屠宰和或肉类品质参数的应用，其中，所述组合物包含15.0重量％至75.0重量％的多酚化合物，所述多酚化合物包含游离的邻位二羟基或三羟基酚酸、鞣花单宁、没食子酸酯和类黄酮，其中，所述游离的邻位二羟基或三羟基酚酸和所述鞣花单宁在所述组合物中的比例为1:1至1:25，并且其中，所述没食子酸酯和所述类黄酮的比例为50:1至1:50，其中，所述动物选自猪、反刍动物、鱼或其组合。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 英派克斯有限公司 用于改善屠宰和/或肉类品质参数的组合物的应用
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