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申请/专利权人：重庆化工职业学院

摘要：本发明属于肉类腌渍器械领域，特别涉及一种便携式肉类真空超声腌渍器。腌渍器由腌渍桶、胶圈、支固架、提拉管、螺母、压胶件、扭件组成。腌渍桶上部为支固架；支固架能够钩挂在腌渍桶上，支固架下部为胶膜；提拉管通过螺母安装在胶膜上；腌渍桶内部设置有压胶件，压胶件上部设置有反向螺纹的压孔；扭件安装在支固架上部的无螺纹的支孔。扭件前端的提拉头通过螺纹连接到提拉管上；扭件的扭丝通过反向螺纹连接到压胶件的压饼上。正向扭动扭件时，压胶件下移压紧胶膜，并压在胶圈上，腌渍器形成密封状态。当压饼脱离扭丝后不再下移。继续扭动扭件使提拉管上移增加真空度。接通电源进行超声。本方案具有扭动扭杆同时形成密封并形成真空的技术效果。

主权项：1.一种便携式肉类真空超声腌渍器，其特征在于，所述的腌渍器由腌渍桶（1）、胶圈（2）、支固架（3）、提拉管（4）、螺母（5）、压胶件（6）、扭件（7）组成；所述腌渍桶（1）上部为支固架（3）；所述支固架（3）能够钩挂在腌渍桶（1）上，所述支固架（3）下部为胶膜（3.2）；所述提拉管（4）通过螺母（5）安装在胶膜（3.2）上；所述腌渍桶（1）内部设置有压胶件（6），所述扭件（7）安装在支固架（3）上部；所述扭件（7）通过螺纹连接到压胶件（6）和提拉管（4）上；所述腌渍桶（1）为圆桶状，为腌渍器的主体部件；腌渍桶（1）外侧为桶壁（1.1），所述桶壁（1.1）底部设置有密封的桶底（1.2）；所述桶底（1.2）的上部设置有振子（1.3）；所述振子（1.3）为超声波振子，振子（1.3）外接电源；腌渍桶（1）内部盛装有用于腌渍用的液体；腌渍液内放置肉类，所述振子（1.3）用于对腌渍也进行超声；所述桶壁（1.1）顶部开设有胶槽（1.6）；所述胶槽内外分别为内槽壁（1.4）和外槽壁（1.5）；所述胶槽（1.6）用于安置环状的胶圈（2）；所述外槽壁（1.5）外侧边沿处设置有钩柄（1.7）；所述钩柄（1.7）用于钩挂支固架（3）；所述支固架（3）的底部为支固环（3.1）；所述支固环（3.1）为环形，其外径与桶壁（1.1）的外径相同；所述支固环（3.1）下部设置有胶膜（3.2）；所述胶膜（3.2）具有弹性，其中部设置有胶孔（3.3）；所述胶孔（3.3）用于安装提拉管（4）；所述支固环（3.1）外侧设置有环钩（3.4）；所述环钩（3.4）钩挂在钩柄（1.7）上；所述支固环（3.1）上部设置有支架（3.5）；所述支架（3.5）上部设置有支饼（3.6）；所述支饼（3.6）中部开设有支孔（3.7）；所述支孔（3.7）用于安装扭件（7）；所述支孔（3.7）内部为反向螺纹；所述提拉管（4）的主体为管体（4.1）；所述管体（4.1）下部设置有固定头（4.3），所述固定头设置有螺纹，并于螺母（5）的螺纹相配合；所述管体（4.1）内部设置有上部开口的提拉孔（4.2）；所述提拉孔（4.2）内设置有正向螺纹；所述提拉孔（4.2）用于螺纹连接扭件（7）；所述压胶件（6）安置在支固架（3）内部，其底部为压环（6.1）；所述压环（6.1）的外径和内径分别与胶槽（1.6）的外径和内径相等；所述压环（6.1）上部设置有压架（6.2）；所述压架（6.2）上部设置有压饼（6.3）；所述压饼（6.3）中部开设有压孔（6.4）；所述压孔（6.4）内设置有反向的螺纹，并与扭件（7）连接；所述扭件（7）的主体为扭杆（7.1）；所述扭杆（7.1）顶部设置有扭柄（7.2）；扭杆（7.1）底部设置有提拉头（7.3）；所述提拉头（7.3）设置有正向螺纹，并与提拉孔（4.2）的螺纹相配合；所述扭杆（7.1）中部设置有扭丝（7.4）；所述扭丝（7.4）为反向螺纹，并与压孔（6.4）内的方向螺纹相配合；所述扭柄（7.2）下部的扭杆（7.1）上设置有限位环（7.5）。

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